Ευάλωτοι στον νέο ιό όσοι κάνουν εξαντλητικές δίαιτες και όσοι έχουν κουράσει τον οργανισμό τουςΗ ισορροπημένη, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, διατροφή θωρακίζει τον οργανισμό και από τη νέα γρίπη Α. Αντίθετα, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, εκείνοι που κάνουν εξαντλητικές δίαιτες με στόχο να χάσουν τα έξτρα κιλά λόγω καλοκαιριού, αλλά και όσοι έχουν κουράσει τον οργανισμό τους λόγω του εξαντλητικού ωραρίου τους είναι πιο ευάλωτοι στον νέο ιό.
Η εξήγηση που δίνουν οι επιστήμονες είναι απλή: όσοι δεν καλύπτουν τις ημερήσιες διατροφικές ανάγκες του οργανισμού είναι πιο επιρρεπείς στις μολύνσεις, καθώς κατ΄ αυτόν τον τρόπο υπονομεύουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Έτσι, «αυτοί που κάνουν δίαιτα, εκείνοι που γυμνάζονται εντατικά, χωρίς ωστόσο να ενισχύουν τον οργανισμό τους με την αντίστοιχη διατροφική υποστήριξη, αλλά και όσοι καταπονούν το σώμα τους κατά την εργασία τους, ανήκουν στην ομάδα των ανθρώπων που έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν συμπτώματα υποθρεψίας», τονίζει ο επιστημονικός συνεργάτης του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης, ιατρός- κλινικός διαιτολόγος κ. Μιχάλης Χουρδάκης. Ειδικότερα, όπως φαίνεται από μελέτες, οι πηγές πρωτεΐνης (όπως είναι για παράδειγμα τα πουλερικά και το ψάρι, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά), αλλά και «τα βερίκοκα, τα καρότα, το σπανάκι και οι κολοκύθες που είναι τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α και καροτινοειδή θρέφουν τα επιθηλιακά κύτταρα που επενδύουν το δέρμα και τους βλεννογόνους. Έτσι, κατ΄ αυτόν τον τρόπο ενισχύουν τις “εισόδους” από όπου εισβάλλει ο ιός της γρίπης- δηλαδή, τα μάτια, τη μύτη και το στόμα», υπογραμμίζει ο κ. Αντώνης Καφάτος, καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης.
0 Response to "Σπανάκι και σαρδέλες κόντρα στη γρίπη"